Voor mij is een dessert zonder chocolade geen echt dessert. Daarom maak ik deze vegan mousse met cacao en versier ik hem ook nog met rauwe cacaonibs. Maar ook met...
Read More
Deze pindakaas pannenkoekjes zijn gezond en weelderig en zacht van smaak. En je kunt ze heel snel klaarmaken, echt waar. In dit recept gebruiken we pindakaas. Maar je kunt het...
Read More
Polenta-sneetjes uit de oven doen aan frietjes denken. Maar polenta uit de oven is veel gezonder dan friet, dat snap je. Aan de bijpassende avocado dip voegen we verse munt toe. Dat zorgt...
Read More
Je kent vast tonijnsalade en de smaak hiervan. Het is een mix van ingeblikte tonijn, mayonaise, en kappertjes. En soms ook ui en/of ei. Mijn veganistische versie doet wel een...
Read More
Dit recept voor quinoa brood is erg eenvoudig om uit te voeren. Quinoa brood is een geweldig alternatief voor het winkelbrood waarin (meestal) onnodige en soms zelfs schadelijke ingrediënten voor...
Read More
We gebruiken Butternut pompoen voor deze pompoen steaks. Het "nek" gedeelte van deze pompoen is ideaal voor steaks. Kies een pompoen met een zo dik en lang mogelijke "nek". Bewaar het ongebruikte deel van de pompoen....
Read More
In dit glutenvrije bananenbrood recept gebruik ik teffmeel. Je kunt het teffmeel vervangen met rijstmeel of een ander glutenvrij meel. Dit bananenbrood is natuurlijk zoet van smaak en is een prima...
Read More
In dit bloemkoolcouscous recept gebruik ik bloemkool in plaats van couscous. Ik maak de bloemkool klein met een keukenmachine tot het eruit ziet als couscous. Deze bak je dan nog even kort in de...
Read More
Dit havermoutrecept met onder meer carobe poeder is een geschenk voor je darmen. Havermout heeft probiotische eigenschappen. Met andere woorden, het zorgt ervoor dat de gunstige bacteriën (probiotica) zich in onze...
Read More
Dit bulgur recept is 100% vegan. Het is een vrolijk gerecht dat vele kleuren bevat. Het zal jouw stemming verbeteren, alleen al door zijn look. De restjes kun je tot de volgende...
Read More